脊椎動物の頭と胴を繋いでいる部分のことを言います。頭部や顔面を支えるのはもちろん、主要な神経や血管が通り咽頭、食道、喉頭、気管など食べ物や空気の通過、発声を司る臓器が存在する重要な部位でもあります。

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